Det är viktigt med ett stabilt blodsocker
Det är inte bara på grund av ens vitamin- och mineralstatus som det är viktigt att hålla ned på sockerintaget. Det är viktigt att generellt vara sparsam med för mycket sött då det inte finns några positiva hälsoeffekter av att äta socker.
Det kan ibland kännas väldigt utmanande att undvika socker då det oftast tillsätts i både hel- och halvfabrikat, främst för att förbättra smakupplevelsen. Det är en fördel att välja sunda livsmedel eftersom de
kommer att hjälpa till att hålla blodsockret stabilt.
Snabba kolhydrater, där livsmedel som vitt bröd, pasta och bakverk ingår får kroppens insulinproduktion att öka snabbt. Genom att välja mer hälsosamma kolhydrater, så som grönsaker, färska frukter och bär samt fullkornsprodukter undviker man ett fluktuerande blodsocker.
|
