Tokoferolrika extrakt är naturligt E-vitamin som utvinns från livsmedel. Det tillsätts som en antioxidant för att skydda fetterna i en produkt mot härskning.
Tokoferolrikt extrakt består i praktiken av olika tokoferoler och tokotrienoler, som är de olika formerna av E-vitamin som finns i naturen.
Tokoferolrika extrakt har E-nummer 306.
