Kiseldioxid är en naturlig, mineralisk, oorganisk förening som inte tas upp av kroppen och som används som klumpförebyggande medel.
Spårmineralet kiseloxid kallas även kisel eller kvarts och när detta oxideras bildas kiseldioxid. Kiseldioxid som har absorberat vatten kallas kiselsyra.
Kiseldioxid finns i två former: Kristallin och amorf. Kristallin kiseldioxid har en ordnad gitterstruktur, medan amorf kiseldioxid är ostrukturerad. Pharma Nord använder amorf kiseldioxid.
Kiseldioxid används som klumpförebyggande medel där det är nödvändigt att stabilisera några av ingredienserna.
Kisel tillsätts ibland som aktiv substans i kosttillskott, men för att tas upp av kroppen måste det vara organiskt bundet, till exempel från växten åkerfräken.
Kiseldioxid har E-nummer 551.
