Hydroxipropylmetylcellulosa består av modifierad cellulosa från växter och används som förtjockningsmedel.
HPMC används i kosttillskott för att reglera produktens konsistens.
Pharma Nord använder HPMC som är GMO-fri. Den är syntetiskt tillverkad och är garanterat fri från vete, majs och soja samt derivater från dessa.
När HPMC används i läkemedel kallas det hypromellos.
Hydroxipropylmetylcellulosa har E-nummer 464.