Glycin är en aminosyra som både är en naturlig del av kosten och som bildas naturligt i kroppen.
Som hjälpämne är glycin ett färglöst, kristallint, fast ämne. Glycin har en lätt söt smak och används som smakförstärkare samt surhetsreglerande medel.
Pharma Nord använder glycin framställt i en enkel syntetisk process som garanterar renhet.
Glycin finns även i vissa kosttillskott på marknaden för dem som vill få i sig mer av denna aminosyra.
Glycin har E-nummer 640.
